Čínska snaha uživiť 1,4 miliardy ľudí bez amerických plodín

Táto správa pochádza z tohtotýždňového spravodaja CNBC The China Connection, ktorý vám prináša prehľad a analýzu toho, čo poháňa druhú najväčšiu svetovú ekonomiku. Môžete sa prihlásiť na odber tu.

Za posledných pár rokov je v Číne jednoduchšie nakupovať jedlo priamo z farmy.

Či už ide o škatule jabĺk alebo vrecúška s vákuovo uzavretými kukuričnými klasmi, online objednávky zadané prostredníctvom populárnych aplikácií pre elektronický obchod dorazia do Pekingu len za pár dní.

Na čínskych normách bezpečnosti potravín sa stále pracuje. Ale všimol som si, že aj keď jablká z neďalekého supermarketu chutia umelo – tie, ktoré si môžem objednať z vidieka, chutia ako tie, ktoré som jedol v USA A nemôžem povedať, že je také ľahké nechať si poslať jablká z newyorského sadu.

Ekonomika tejto spotrebiteľskej skúsenosti sa scvrkla na niekoľko kľúčových rozdielov v srdci obchodného príbehu medzi USA a Čínou.

Počas posledného desaťročia obchodného napätia USA opakovane žiadali Čínu, aby nakupovala viac amerických poľnohospodárskych produktov. Ale mnohí americkí farmári áno stratený predaj podľa taríf Trumpovej administratívy.

Ako najväčší poľnohospodársky export USA podľa hodnoty sa sójové bôby dostávajú na titulky. Ale aj tam má Biely dom sa snažil definovať termín na nové čínske nákupy americkej sóje. Čína kúpila a minuloročné rekordné množstvo — väčšinou z Brazílie. Konečným cieľom Pekingu je však potravinová bezpečnosť – zníženie závislosti od iných krajín.

Tu prichádza na rad kukurica.

Čínski vedci vyvíjajú kukuricu s vyšším obsahom bielkovín mohli nahradiť značné množstvá dovozu sóje. Väčšina z týchto sójových bôbov sa používa v krmivách pre zvieratá, ktoré podporujú domácu produkciu mäsa. Tu má Čína jasný cieľ zvýšiť sebestačnosť. Do roku 2030 chce Čína znížiť množstvo sójovej múčky v krmive pre zvieratá len 10%.

Predovšetkým, Peking tento mesiac požadoval zvýšenie kvality domácej sójeskôr než jednoducho výsadba viacako vyzvala minulý rok. To naznačuje, že pôda sa šetrí na niečo iné.

Technologicky riadené poľnohospodárstvo

Na riešenie problémov obmedzenej poľnohospodárskej pôdy a veľkej vidieckej populácie sa Peking snažil využiť technológie a cielené politiky na dosiahnutie svojich cieľov v oblasti potravinovej bezpečnosti.

Čína má podľa Goldman Sachs asi tri štvrtiny ornej pôdy v USA, napriek tomu, že má štyrikrát viac obyvateľov…